by Catalina Infante | Nov 9, 2022 | APERITIVOS, SOPAS Y CREMAS
SANDWICHES DE CARNE CON SALSA RAITA DE PEPINO Ideal para un brunch o aperitivo al aire libre, donde la comida es liviana INGREDIENTES Relleno Aceite de oliva 4 cebollines, picado en rodajas 1 pimentón rojo, cortado en cubos pequeños 500 grs. De carne de...
by Catalina Infante | Nov 9, 2022 | APERITIVOS, SOPAS Y CREMAS
SOPA CREMOSA DE BRÓCOLI Y PUERRO (6 a 8 personas) INGREDIENTES 1 puerro, lavado y picado 300 g brócoli 225 g queso crema 750 ml agua 85 g mantequilla o aceite de oliva Albahaca fresca 1 diente de ajo sal y pimienta PREPARACIÓN Paso 1 Lavar bien el puerro y...
by Catalina Infante | Jul 31, 2021 | APERITIVOS, SOPAS Y CREMAS
SOPA DE QUÍNOA, ZANAHORIA, TOPINAMBUR E HINOJO (6 personas) Cada día es más conocido el hinojo. Si hace un par de años no sabíamos nada de él, hoy es un must. Y es que su sabor medio dulzón y anisado lo hace justo y necesario. En esta sopa, junto a...
by Catalina Infante | Jul 31, 2021 | DESAYUNOS, BRUNCH Y HORA DEL TÉ, SNACKS
BOLITAS DE DÁTILES Entre 18 y 20 trufas Un snack lleno de energía que sin duda te sorprenderá. Además es muy saciador. Ideal de colación para nuestros niños INGREDIENTES Una taza de avena integral ¾ tazas de maní sin sal tostado 3 cdas de cacao amargo sin azúcar 1...
by Catalina Infante | Jul 31, 2021 | QUEQUES, GALLETAS Y MUFFINS, SIN GLUTEN Y LOW CARB, Uncategorized
MANJAR KETO Sorpresa…. existe el manjar keto. No fui yo la que lo inventé. Sólo copié y probé. Un básico en la dieta keto. INGREDIENTES 200 ml de crema espesa no light 1 cda de chocolate en polvo amargo sin azúcar 20 gotitas de Stevia esencia de vainilla a gusto...
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