HUEVOS A LA COPA

Para 2 personas

Los huevos a parte de ser muy nutritivos, son ricos en todas sus formas.  Y a la copa, me recuerda la casa de mi abuela cuando alojaba ahí.  Con migas de pan y servido en su misma cáscara, no tiene rival.

INGREDIENTES
  • 2 huevos
  • Agua
  • Sal
  • Migas de pan

PREPARACIÓN

Paso 1

Importante que los huevos estén a temperatura ambiente.
Hervir un litro de agua, para que estén bien sumergidos.
Cuando hierve el agua poner los huevos.
Con cronómetro  contar tres minutos exactos.

Paso 3

Abrir el huevo por un extremo y vaciar el contenido en una copa. Agregar migas de pan
Condimentar y a disfrutar.

Paso 2

Apagar el fuego, retirar los huevos y ponerlos en agua de la fría para cortar la cocción.

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