BOLITAS DE DÁTILES

Entre 18 y 20 trufas

Un snack lleno de energía que sin duda te sorprenderá.  Además es muy saciador.  Ideal de colación para nuestros niños

INGREDIENTES

  • Una taza de avena integral
  • ¾ tazas de maní sin sal tostado
  • 3 cdas de cacao amargo sin azúcar
  • 1 taza de dátiles remojados, escurridos y procesados hasta formar una pasta
  • Ralladura de cáscara de naranja a gusto
  • 3 cdas de azúcar integral o morena
  • 3 cdas de almendras molidas tostadas y picadas
  • Canela a gusto

PREPARACIÓN

Paso 1

En un plato hondo mezclar el azúcar y la canela. En otro poner las almendras picadas..

Paso 3

Hacer las bolitas y rebozarlas en la mezcla de azúcar y canela. Luego pasarlas por las almendras molidas.

Paso 2

En una procesadora poner la avena y el maní hasta que se muelan, de a poco ir agregando la pasta de dátiles y procesar hasta tener una masa. Añadir la ralladura y el cacao.

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