BROWNIES

(Receta para 1 mezcla; salen entre 6 y 9, dependiendo de cómo los corte).

Esta versión keto  de brownies es muy rica.  Yo recomiendo poner unos trozos pequeños de chocolate al  75% y eso le va a dar un toque muy especial

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 100 grs de mantequilla
  • ½ taza de alulosa u otro endulzante
  • ½ taza de harina de almendras
  • ⅓ de taza de cacao amargo en polvo, ojalá sin azúcar
  • ¼ de cdta de polvos de hornear
  • Extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Nueces (opcionales)

Tip: 

Guardar en un frasco hermético. Así dura más.

PREPARACIÓN

Paso 1

Precalentar el horno a 170 grados

Paso 2

Forrar un molde cuadrado con papel. Derretir la mantequilla a fuego lento.

Paso 3

Mezclar todos los ingredientes secos.

Paso 4

Batir los huevos con batidor manual o tenedor.

Paso 5

Unir los huevos con la mantequilla y agregar los secos. Mezclar bien y poner todo en el molde

Paso 6

Hornear por unos 30 minutos. Dejar enfriar unos 10 minutos antes de cortar.

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