Sin gluten y Low Carb

CARROT CAKE LOW CARB

Un snack lleno de energía que sin duda te sorprenderá. Además es muy saciador. Ideal de colación para nuestros niños.

GALLETAS DE AVENA Y DÁTILES

Un snack lleno de energía que sin duda te sorprenderá. Además es muy saciador. Ideal de colación para nuestros niños.

BUDÍN DE LIMÓN

BUDÍN DE LIMÓN(12 a 14 porciones) Esta exquisita receta, quiero ser justa y honesta, no es mía. Y la encontré tan rica, que se las comparto. Es de Camila Kost quién tiene una cuenta en Instagram de preparaciones keto muy buena y completa.INGREDIENTESBudín 250 g de...

MANJAR KETO

Sorpresa…. existe el manjar keto. No fui yo la que lo inventé. Sólo copié y probé. Un básico en la dieta keto.

GALLETAS DE ALMENDRA CON CHIPS DE CHOCOLATE

Estas galletas son realmente deliciosas. Sirven tanto para la hora del té, desayuno o simplemente para esos momentos en que nuestro cerebro nos boicotea y nos pide a gritos algo dulce.

BROWNIES KETO

Esta versión keto de brownies es muy rica. Yo recomiendo poner unos trozos pequeños de chocolate al 75% y eso le va a dar un toque muy especial

TARRITOS DE CHOCOLATE

La única exigencia de este postre es que el chocolate tiene que ser de excelente calidad. Y si es orgánico, mejor aún.

PURÉ DE COLIFLOR

Este delicioso puré es un reemplazo perfecto del tradicional puré de papas. Con él pueden hacer desde una causa hasta un pastel de carne. Y lo mejor es que lo pueden saborizar. Yo le pongo un pelotón de mantequilla y un toque de trufa. Queda muy rico.

MASA PARA QUICHE LOW CARB

Esta es una excelente masa para tartas, quiches y galettes. Al no tener gluten, no tiene elasticidad por lo que es más difícil de trabajar y obviamente no se puede estirar. Por lo tanto les recomiendo armarse de paciencia y trabajarla con las manos y estirar entre dos papeles de cocina.

Yo hice una galette rellena de zapallitos italianos muy buena.

CAUSA DE CAMARONES Y HIERBAS LOW CARB

Cuando era chica, jamás hubo coliflor en mi casa. Es más, la probé ahora de grande cuando empecé con la dieta keto. Y fue la mejor recomendación que pude haber seguir. Es tan rica, versátil y con tan pocas calorías. Además que si uno la hace puré, tienecasi la misma textura del puré. Lo que hace que sea un excelente sustituto del puré verdadero.

CEREALES CASEROS

Esta receta la hice al ojo… Cómo se dice, al tun tún… Y me quedaron más que buenos.

GALLETÓN DE AVENA Y CHOCO CHIPS A LA SARTÉN

Esta receta tiene una gracia y es que en un sartén de hierro su presentación es espectacular. Si la quieren hacer sin azúcar, reemplacen por endulzante. Recuerden que siempre es 1 de azúcar por media de endulzante.

CONTACTO