TARRITOS DE CHOCOLATE

La única exigencia de este postre es que el chocolate tiene que ser de excelente calidad. Y si es orgánico, mejor aún.

CAUSA DE CAMARONES Y HIERBAS LOW CARB

Cuando era chica, jamás hubo coliflor en mi casa. Es más, la probé ahora de grande cuando empecé con la dieta keto. Y fue la mejor recomendación que pude haber seguir. Es tan rica, versátil y con tan pocas calorías. Además que si uno la hace puré, tienecasi la misma textura del puré. Lo que hace que sea un excelente sustituto del puré verdadero.

HAMBURGUESAS DE REMOLACHA

Que gran descubrimiento estas hamburguesas. Confieso que la remolacha o betarraga no era de mi agrado. Sin embargo, no me queda más que rendirle homenaje y pedirle mil disculpas a esta maravillosa hortaliza.

PURÉ DE COLIFLOR

Este delicioso puré es un reemplazo perfecto del tradicional puré de papas. Con él pueden hacer desde una causa hasta un pastel de carne. Y lo mejor es que lo pueden saborizar. Yo le pongo un pelotón de mantequilla y un toque de trufa. Queda muy rico.

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