¿QUIERES SABER DE MIS CLASES?

En esta sección encontrarás toda la información que necesitas para los próximos talleres y clases.

CLASES PRESENCIALES

TALLER LAURELES

MENÚ NAVIDAD SALUDABLE

Vuelven las clases presenciales después de 2 años de pandemia.  

Como es habitual, éstas incluyen  materiales, ingredientes y recetario.  Sólo debes tener ganas de pasarlo bien y comer muy rico.  

En cada clase,  aprenderás recetas fáciles, saludables y muy asequibles.  En las preparaciones evitaremos alimentos muy procesados, gluten y azúcar refinada.

MENÚ FÁCIL Y RÁPIDO

 Jueves 1 de diciembre 

  • Galletas saladas de avena y quínoa
  • Salsa Remoulade con mayonesa vegetal 
  • Mayonesa casera de vegetales
  • Ensalada del chef
  • Zapallo horneado relleno con quínoa, queso Brie al gratin
  • Solomillo con salsa de olivas
  • Tarta de almendras al requesón con un toque cítrico

Compra tu clase aquí

 

MENÚ PARA SORPRENDER

Martes 6 de diciembre

  • Tiradito de reineta con dressing de maracuyá
  • Rollos de papel de arroz con gambas salteadas y dressing de mantequilla de maní
  • Mantequilla de maní
  • Ensalada César con nueces acarameladas
  • Curry vegetariano al estilo indio con especias, bebida de coco y papa camote
  • Arroz Basmati a la canela
  • Crumble saludable con capa de avena y escamas de coco

 

Hora: 20:00 hrs

Valor cada clase : $55.000

Máximo 6 personas

Para más información escribir a infoclases@catalinainfante.cl

 

CLASES DE COCINA LOW CARB/KETO

Cada día son más las personas que están llevando una dieta keto o low carb.  Son tantos sus beneficios que desde hace algún tiempo estoy aprendiendo y llevando este tipo de alimentación.  

En cada clase aprenderás deliciosas recetas sin gluten, sin azúcar y muy bajas en carbohidratos.

MENÚ KETO/ ITALIANO 

Miércoles 1 de Septiembre

  • Calzone relleno con pesto y mozzarella
  • Lasaña con salsa bolognesa
  • Panna Cotta con salsa rubí

MENÚ KETO PARA ENCANTAR 

Miércoles 22 de Septiembre 

  • Grisines de queso y sésamo
  • Dip de tomate confitado
  • Pollo cremoso al estilo mediterráneo con espinacas a la crema
  • Tarta salt caramel

Hora: 19:30

Valor cada clase : $35.000

Máximo 5 personas

Para más información escribir a infoclases@catalinainfante.cl

*Valor incluye aperitivo keto sorpresa.

CLASES POR ZOOM

TALLER LAURELES

CLASES DE COCINA SALUDABLE

Si bien la pandemia ha traído muchas cosas negativas, nos ha enseñado a trabajar, estudiar y aprender en forma remota, siendo las clases por zoom una excelente oportunidad

En cada clase,  aprenderás recetas fáciles, saludables y muy asequibles.  En las preparaciones evitaremos alimentos muy procesados, gluten y azúcar refinada.

COCINA DE INVIERNO, CASERA Y RICA

Miércoles 8 de Septiembre

  • Berenjenas cocadas
  • Pizza de lentejas rojas con diferentes toppings
  • Brownie ultra chocolatoso

MENÚ PARA ENCANTAR

Jueves 29 de Septiembre

  • Cebiche mixto con mango
  • Risotto de mote y callampas secas
  • Crumble de berries saludable

 

Hora: 19:30

Valor cada clase : $15.000

Máximo 5 personas

Para más información escribir a infoclases@catalinainfante.cl

CLASES DE COCINA LOW CARB/KETO

Cada día son más las personas que están llevando una dieta keto o low carb.  Son tantos sus beneficios que desde hace algún tiempo estoy aprendiendo y llevando este tipo de alimentación.  

En cada clase aprenderás deliciosas recetas sin gluten, sin azúcar y muy bajas en carbohidratos.

MENÚ KETO/ ITALIANO 

Jueves 9 de Septiembre

  • Calzone relleno con pesto y mozzarella
  • Lasaña con salsa bolognesa
  • Panna Cotta con salsa rubí

MENÚ KETO PARA ENCANTAR 

Miércoles 22 de Septiembre 

  • Dip de tomate confitado y galletitas
  • Pollo cremoso al estilo mediterráneo con espinacas a la crema
  • Tarritos de chocolate

Hora: 19:30

Valor cada clase : $15.000

Máximo 5 personas

Para más información escribir a infoclases@catalinainfante.cl

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