¿QUIERES SABER DE MIS CLASES?
En esta sección encontrarás toda la información que necesitas para los próximos talleres y clases.
CLASES PRESENCIALES
TALLER LAURELES
MENÚ NAVIDAD SALUDABLE
Vuelven las clases presenciales después de 2 años de pandemia.
Como es habitual, éstas incluyen materiales, ingredientes y recetario. Sólo debes tener ganas de pasarlo bien y comer muy rico.
En cada clase, aprenderás recetas fáciles, saludables y muy asequibles. En las preparaciones evitaremos alimentos muy procesados, gluten y azúcar refinada.
MENÚ FÁCIL Y RÁPIDO
Jueves 1 de diciembre
- Galletas saladas de avena y quínoa
- Salsa Remoulade con mayonesa vegetal
- Mayonesa casera de vegetales
- Ensalada del chef
- Zapallo horneado relleno con quínoa, queso Brie al gratin
- Solomillo con salsa de olivas
- Tarta de almendras al requesón con un toque cítrico
MENÚ PARA SORPRENDER
Martes 6 de diciembre
- Tiradito de reineta con dressing de maracuyá
- Rollos de papel de arroz con gambas salteadas y dressing de mantequilla de maní
- Mantequilla de maní
- Ensalada César con nueces acarameladas
- Curry vegetariano al estilo indio con especias, bebida de coco y papa camote
- Arroz Basmati a la canela
- Crumble saludable con capa de avena y escamas de coco
Hora: 20:00 hrs
Valor cada clase : $55.000
Máximo 6 personas
Para más información escribir a infoclases@catalinainfante.cl
CLASES DE COCINA LOW CARB/KETO
Cada día son más las personas que están llevando una dieta keto o low carb. Son tantos sus beneficios que desde hace algún tiempo estoy aprendiendo y llevando este tipo de alimentación.
En cada clase aprenderás deliciosas recetas sin gluten, sin azúcar y muy bajas en carbohidratos.
MENÚ KETO/ ITALIANO
Miércoles 1 de Septiembre
- Calzone relleno con pesto y mozzarella
- Lasaña con salsa bolognesa
- Panna Cotta con salsa rubí
MENÚ KETO PARA ENCANTAR
Miércoles 22 de Septiembre
- Grisines de queso y sésamo
- Dip de tomate confitado
- Pollo cremoso al estilo mediterráneo con espinacas a la crema
- Tarta salt caramel
Hora: 19:30
Valor cada clase : $35.000
Máximo 5 personas
Para más información escribir a infoclases@catalinainfante.cl
*Valor incluye aperitivo keto sorpresa.
CLASES POR ZOOM
TALLER LAURELES
CLASES DE COCINA SALUDABLE
Si bien la pandemia ha traído muchas cosas negativas, nos ha enseñado a trabajar, estudiar y aprender en forma remota, siendo las clases por zoom una excelente oportunidad
En cada clase, aprenderás recetas fáciles, saludables y muy asequibles. En las preparaciones evitaremos alimentos muy procesados, gluten y azúcar refinada.
COCINA DE INVIERNO, CASERA Y RICA
Miércoles 8 de Septiembre
- Berenjenas cocadas
- Pizza de lentejas rojas con diferentes toppings
- Brownie ultra chocolatoso
MENÚ PARA ENCANTAR
Jueves 29 de Septiembre
- Cebiche mixto con mango
- Risotto de mote y callampas secas
- Crumble de berries saludable
Hora: 19:30
Valor cada clase : $15.000
Máximo 5 personas
Para más información escribir a infoclases@catalinainfante.cl
CLASES DE COCINA LOW CARB/KETO
Cada día son más las personas que están llevando una dieta keto o low carb. Son tantos sus beneficios que desde hace algún tiempo estoy aprendiendo y llevando este tipo de alimentación.
En cada clase aprenderás deliciosas recetas sin gluten, sin azúcar y muy bajas en carbohidratos.
MENÚ KETO/ ITALIANO
Jueves 9 de Septiembre
- Calzone relleno con pesto y mozzarella
- Lasaña con salsa bolognesa
- Panna Cotta con salsa rubí
MENÚ KETO PARA ENCANTAR
Miércoles 22 de Septiembre
- Dip de tomate confitado y galletitas
- Pollo cremoso al estilo mediterráneo con espinacas a la crema
- Tarritos de chocolate
Hora: 19:30
Valor cada clase : $15.000
Máximo 5 personas
Para más información escribir a infoclases@catalinainfante.cl